Portraits de salariés du restaurant “L’Auberge Napoléon”
J’ai eu l’honneur de réaliser les portraits du personnel du restaurant “L’auberge Napoléon” de Grenoble reprit par l’association Arist.
Fondée en 1980 en association loi 1901, l’Arist travaille en faveur de la reconnaissance des personnes avec trisomie 21 et plus largement des personnes avec une déficience intellectuelle. L’association porte une dynamique collective pour mettre en œuvre des solutions adaptées à leur intégration dans la société : école, famille, travail, loisirs…
C’est dans sa dynamique pionnière que l’Arist a ouvert son restaurant d’application, une extension d’activité de l’Esat-Saj, dont le but est de proposer de nouvelles activités professionnelles pour répondre à la demande des personnes accompagnées.
Le restaurant propose un menu du jour entièrement préparé sur place par son équipe et son chef. Le service à l’assiette sera assuré par une équipe de serveuses et leur cheffe de salle.
Ces images sont exposées dans le restaurant et à la rubrique “expositions” dans mon portfolio.